Shigeki Hocho „Urushi-Griff“

Santoku, Allzweckmesser 31 Lagen, beidseitiger Anschliff.

Jahrtausende alte Lacktradition, vereint mit einer edlen Klinge zu einem einzigartigem Meisterwerk. In Japan wurde die traditionelle Lackierung mit Urushi* über Jahrtausende zur höchsten Blüte vollendet. Japanische Urushikünstler haben die Magnolienholzgriffe unserer Urushi-Serie in dieser hoch attraktiven Technik verschönert. Sie sind mit dunkelrotem Urushi-Lack gefasst und zeigen auf der linken Griffseite ein feines Goldlackdekor. Jedes Stück ist handsigniert und in einem Etui aus Kiri-Holz verpackt. Mit polierter Büffelhornzwinge. Schneidlage Blauer Papierstahl. Härte ca. 62 HRC, nicht rostfrei.

* Urushi wird aus dem Saft des japanischen Lackbaumes gewonnen und wird seit über 6000 Jahren zur Lackierung von Möbeln, Schalen, Dosen und Griffen verwendet. Urushi ist resistent gegen Wasser, Hitze, Alkohol, Säuren, Laugen und Lösungsmittel sowie vollkommen alterungsbeständig und lebensmittelecht. Urushi-Lackierung gilt als die Königsdiziplin der Lackkunst.


Shigeki Hocho:
Jedes Stück ein Unikat: Mit großer Virtuosität praktiziert Shigeki das Falten und Feuerschweißen der Stähle und lässt dabei Klingen von bezaubernder Ästhetik entstehen - jede in ihrer Struktur einzigartig.

Typ Santoku, Klingenlänge 165 mm, Klingenstärke 2,8 mm, Gesamtlänge 310 mm.

Zuzüglich Porto und Verpackung.